Les croisières de luxe d’aujourd’hui ne se résument plus seulement aux destinations visitées, mais aussi à la manière dont elles sont vécues. Et quelle meilleure façon de se connecter à un lieu que par sa gastronomie ? Ici même à Indochine Grand, nous transformons notre croisière en une destination culinaire flottante, où la cuisine est aussi fascinante que les paysages traversés. Des plats préparés avec des ingrédients de haute qualité aux cadres intimistes, nos restaurants spécialisés offrent la meilleure expérience gastronomique à bord.
Une véritable expérience de fine dining
Contrairement aux buffets décontractés souvent associés aux repas en croisière, les salles à manger de l’Indochine Grand et son restaurant spécialisé - The Tokin Restaurant - offrent une atmosphère raffinée, idéale pour un dîner romantique ou une réunion mémorable. De plus, notre restaurant est entièrement équipé pour accueillir un somptueux gala en intérieur, garantissant que les célébrations spéciales se déroulent sans interruption, même si la météo ne permet pas de dîner sur le sundeck. S'étendant sur 190 mètres carrés, cet espace somptueux marie harmonieusement l'élégance intemporelle et le style éclatant de l'Indochine. Avec une capacité impressionnante de 500 invités, il offre un cadre sophistiqué et chaleureux, parfait pour tout type d'événement.
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Conçu dans le style élégant de l’Indochine, le restaurant Tokin allie harmonieusement le charme classique au confort moderne. En mettant l'accent sur les produits faits à la main, nous sommes fiers de promouvoir le riche patrimoine artisanal du Vietnam en intégrant des éléments artisanaux à notre décor. Du mobilier en bois finement sculpté aux détails délicatement tissés en rotin, chaque pièce reflète la beauté culturelle et historique de la région. Comparé aux autres croisières, notre restaurant se distingue par son agencement spacieux, garantissant une expérience culinaire confortable et privée pour chaque convive. Les tables sont disposées avec soin, laissant un espace généreux entre elles afin que chaque hôte puisse profiter de son repas en toute tranquillité.
Allant au-delà des repas traditionnels servis sur les croisières, notre menu du dîner est soigneusement élaboré pour mettre en valeur des ingrédients frais et de haute qualité, préparés avec un savoir-faire expert. Commencez votre expérience gastronomique avec une Savoureuse Soupe de Homard Grillé, accompagnée de pain chaud et croustillant. Réveillez vos papilles avec une Salade Verte Tropicale Rafraîchissante, un mélange exquis de légumes croquants et de fruits exotiques. Pour l’entrée, laissez-vous séduire par la délicatesse des Moules de Nouvelle-Zélande, nappées d’une onctueuse sauce thaïlandaise parfumée. Le clou du dîner est notre Steak Premium Grillé, parfaitement saisi et accompagné d’ail rôti, d’échalotes et de garnitures gastronomiques exquises. Terminez votre expérience culinaire sur une note sucrée avec une élégante sélection de pâtisseries et de fruits de saison. Pendant que vous dégustez chaque plat, le paysage enchanteur de la baie d’Ha Long - Lan Ha se dévoile sous vos yeux, créant une expérience immersive et inoubliable.
La cuisine exceptionnelle s’accompagne du service irréprochable de l’équipage du restaurant de l’Indochine Grand. Chaque repas est présenté avec soin et un service personnalisé permet de satisfaire toutes les préférences alimentaires et demandes spéciales. Dîner à bord de l’Indochine Grand, ce n’est pas seulement savourer un repas - c’est une véritable expérience gastronomique haut de gamme. Grâce à un engagement sans faille pour l’excellence, tant dans les saveurs que dans la présentation, l’expérience culinaire de cette croisière rivalise avec les meilleurs restaurants terrestres.
Pour vivre cette aventure culinaire exceptionnelle, contactez l’équipe commerciale d’Indochina Sails. Nous serons ravis de vous accompagner dans la réservation de votre voyage et de vous offrir une expérience inoubliable dans la baie d’Ha Long.